Introducción
La anatomía y función del sistema digestivo en el perro, aunque comparte muchas similitudes con el humano, presenta algunas adaptaciones específicas para sus necesidades nutricionales y estilos de vida.
Anatomía Básica
Al igual que en los humanos, el sistema digestivo de perros se compone de un largo tubo que va desde la boca hasta el ano, y de varios órganos accesorios que ayudan en el proceso digestivo.
Los órganos principales incluyen:
Boca: Con dientes adaptados para desgarrar y masticar, y una lengua áspera para ayudar a ingerir los alimentos.- Esófago: Tubo muscular que transporta los alimentos desde la boca al estómago.
- Estómago: Órgano muscular que almacena los alimentos y secreta ácidos y enzimas para descomponerlos.
- Intestino delgado: Lugar donde ocurre la mayor parte de la absorción de nutrientes.
- Intestino grueso: Absorbe agua y forma las heces.
- Recto: Parte final del intestino grueso que almacena las heces antes de su expulsión.
Adaptaciones Específicas
- Dientes: Los perros tienen dientes diseñados para desgarrar y masticar carne, mientras que los gatos tienen dientes más adaptados para atrapar y cortar presas pequeñas.
- Estómago: El estómago de los perros es más grande y produce más ácido que el de los gatos, lo que les permite digerir una mayor variedad de alimentos.
- Intestino: El intestino de los perros es más largo que el de los gatos, lo que les permite extraer más nutrientes de los alimentos.
Boca
La boca es una herramienta esencial para su supervivencia, diseñada para cumplir funciones específicas relacionadas con la alimentación, la comunicación y la defensa.
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Esófago
El esófago es un pequeño tubo parecido a una manguera que conecta la boca con el estómago. Al salir de la boca, sigue un camino recto a través del cuello y el pecho, pasando cerca del corazón a través del músculo diafragmático y finalmente entrando al estómago.
Las paredes del esófago están compuestas de músculos que se mueven en contracciones en forma de ondas para empujar los alimentos hacia el estómago (peristaltismo).
En el perro, la comida tarda unos cinco segundos en pasar de la boca al estómago.
La cirugía del esófago siempre es difícil debido a su ubicación dentro del tórax y su lento ritmo de curación.
Estómago
El estómago del perro es un órgano muscular y elástico que desempeña un papel fundamental en el proceso digestivo.
Su tamaño y forma pueden variar ligeramente entre razas, pero en general, es un saco alargado y curvado ubicado en la parte izquierda del abdomen.
El estómago es una estructura en forma de saco diseñada para almacenar grandes volúmenes de comida e iniciar el proceso digestivo.
El esófago transporta los alimentos al estómago, donde ingresa a través de una estructura similar a una válvula llamada cardias.
Funciones Principales del Estómago Canino
- Almacenamiento: El estómago actúa como un reservorio temporal para los alimentos ingeridos, permitiendo que se mezclen con los jugos gástricos de forma gradual.
- Digestión: Los ácidos y enzimas presentes en los jugos gástricos descomponen las proteínas y otros nutrientes en partículas más pequeñas que pueden ser absorbidas por el intestino delgado.
- Barrera protectora: El revestimiento del estómago está diseñado para resistir la acción corrosiva de los ácidos gástricos, protegiendo al organismo de posibles daños.
Anatomía del Estómago Canino
El estómago del perro se divide en varias regiones:
- Cardias: Es la parte superior del estómago, donde el esófago se conecta con el estómago.
- Fundus: Es la parte más grande y redondeada del estómago, donde se almacena la mayor parte del alimento.
- Cuerpo: Es la parte central del estómago.
- Antro: Es la parte inferior del estómago, donde se mezclan los alimentos con los jugos gástricos antes de pasar al intestino delgado.
- Píloro: Es el esfínter muscular que controla el paso del alimento del estómago al duodeno (la primera parte del intestino delgado).
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Intestino delgado
El intestino delgado es una estructura en forma de tubo que se extiende entre el estómago y el intestino grueso.
Es la porción más larga del tracto intestinal y mide aproximadamente dos veces y media la longitud total del cuerpo del animal.
Un animal de 50 cm de largo tendría alrededor de 120 cm de intestino delgado.
El intestino delgado del perro tiene tres partes:
- La primera porción, que se une al estómago, es el duodeno. En un perro de 20 kg mide aproximadamente 25 cm de largo.
- La porción media (y más larga) se llama yeyuno.
- La parte más corta es el íleon, que conecta con el intestino grueso.
El duodeno se conecta con el estómago y es relativamente corto. Sin embargo, tiene funciones muy importantes.
La vesícula biliar y el páncreas se conectan con el duodeno mediante los conductos biliares y pancreáticos, respectivamente.
Las enzimas y otras secreciones que son importantes para la digestión son producidas por el hígado y el páncreas y pasan a través de estos conductos para mezclarse con los alimentos en el duodeno.
El yeyuno es el área más larga del intestino delgado y es rico en pequeñas proyecciones en forma de dedos llamadas vellosidades.
Las vellosidades sobresalen hacia el interior del contenido de los alimentos y proporcionan una gran superficie para absorber los nutrientes .
El contenido intestinal del yeyuno desemboca en el íleon y de allí pasa al colon.
Las enfermedades del intestino delgado generalmente no se limitan a una sola área y, por lo tanto, se consideran simplemente trastornos del intestino delgado.
Intestino grueso
El intestino grueso del perro básicamente conecta el intestino delgado con el ano. El intestino grueso mide aproximadamente 40 cm de largo en un perro de 20 kg y tiene un diámetro mayor que el intestino delgado.
Su función principal es absorber agua de las heces según sea necesario, manteniendo así constante el nivel de hidratación del cuerpo.
Su otra función es almacenar materia fecal en espera de ser expulsada del cuerpo.
El intestino grueso tiene varias partes. El ciego es una pequeña proyección en forma de dedo cerca de la unión con el intestino delgado. Se desconoce su verdadera función.
El colon es la porción más larga del intestino grueso y termina justo dentro del ano hasta la porción final del intestino grueso llamada recto.
Los términos “colon” e “intestino grueso” se utilizan comúnmente indistintamente.
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Fuente Imágenes: hospital.vetmed.wsu.edu, dog-nutrition-naturally.com
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