Es una vitamina hidrosoluble que forma parte de las vitaminas del complejo B.
La vitamina B6 desempeña un papel importante en la síntesis de los anticuerpos por medio del sistema immunológico, los cuales son necesarios para combatir muchas enfermedades. Esta vitamina ayuda a mantener la función normal del cerebro y actúa también en la formación de glóbulos rojos. Asimismo, la vitamina B6 se requiere en las reacciones químicas necesarias para digerir las proteínas y por lo tanto, cuanto mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la necesidad de vitamina B6.
