Glándula impar, asimétrica, la mayor del cuerpo y constituida por la reunión de un gran número de lobulillos. Sus funciones son : secretar bilis, formar glucógeno, fijar las grasas, convertir sustancias nitrogenadas en urea, contribuir a la formación y destrucción de glóbulos rojos y neutralizar, fijar o destruir venenos, toxinas y bacterias.
